Cogumelo recheado com pesto: experimente receita light e saborosa

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Cogumelo recheado com pesto: experimente receita light e saborosa

Receita leva hortelã e fica super refrescante! Ideal para fazer em casa.

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Agora confira a receita:

Ingredientes:

  • Cogumelo fresco (mini portobelo ou paris), 10 unidades
  • Manjericão, 1 xícara
  • Hortelã, 10 folhas
  • Azeite
  • Sementes de girassol tostadas, 1 punhado.

Modo de preparo

  • Limpe o cogumelos um por um com pano úmido
  • Bata o azeite as folhas e a semente no processador
  • Arrume os cogumelos de cabeça para baixo em uma bandeja e recheie-os
  • Leve ao forno a 200° por 20 minutos.

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