Receita: Delícia gelada de manga com chia

Essa receita proporciona um lanche nutritivo e delicioso!

POR REDAÇÃO - PUBLICADO EM 08/11/2017

A receita é da nutricionista Vanusa Boim.

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Ingredientes:

  • 3 mangas picadas
  • Suco de 1 limão
  • 2 xíc. (chá) água filtrada
  • 1 xíc. (chá) suco de manga concentrado sem açúcar
  • ½ xíc. (chá) adoçante para forno e fogão
  • 2 claras em neve
  • 1 colher de sopa rasa de chia
  • Folhas de hortelã para decorar.

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os pedaços de manga com o suco de limão e a água. Junte o suco concentrado, a chia, o adoçante e as claras em neve mexendo delicadamente, de baixo para cima. Distribua a preparação em forminhas de gelo e leve ao congelador por 2 horas. Retire e bata na batedeira até obter uma mistura cremosa. Divida em 5 taças e leve novamente ao congelador ou freezer. Sirva decorando com de hortelã.

Rendimento: 5 porções | Informação nutricional 138,41 kcal | Carboidratos: 30,54g